ET DE 10 médailles !
Ces dernières années, les concours de bières fleurissent en France mais également dans le monde entier, un lien certain avec le marché de la bière en pleine expansion et l'engouement des consommateurs pour la bière artisanale. Venue tout droit des États-Unis, la craft beer (ou bière artisanale pour les frenchies) est une bière moins standardisée grâce à un brasseur travaillant les matières premières avec pour maître mot : la qualité. Les concours montrent qu'il existe un savoir-faire brassicole et qu'il est en pleine mutation. En s'inscrivant à ces compétitions, les brasseries artisanales attendre une certaine reconnaissance de leur travail. Une médaille représente un gage de qualité pour le consommateur. Apposé sur le produit, le macaron se révèle être un véritable levier de notoriété.